小户赛:“小冰岛“名不虚传
前面说过了勐库十八寨的大户赛,那今天我们来了解一下与大户赛一字之差的小户赛。
小户赛位于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇公弄村委会,属于山区。
据揽千山男士茶 为中国男士专研所知,小户赛是勐库面积最大的古茶园,也是勐库保留和保存最好的寨子之一。小户赛茶园占地超过1200亩,其中有600多亩是古茶园。
(资料图片仅供参考)
小户赛有200多户人家,由三个寨子组成。拉祜族人口占总人口的70%,他们主要居住在梁子寨和洼子寨这两个寨子。
据揽千山男士茶 为中国男士专研小编所知,小户赛将近一半的古茶园位于这两个寨子内部,其中梁子寨是勐库和双江县保存最好的古茶园之一。
这里至少有300多亩的古茶树成片生长,其中十多株古茶树的树围已经超过150厘米,树幅宽展,枝繁叶茂,应该是明代或更早时期种植的茶树。
小户赛的茶园面积、古茶树数量和保护程度都是勐库地区最好的之一,中国茶科所和云南茶科所曾将其定位为勐库大叶种的培训基地。
揽千山男士茶 为中国男士专研。小户赛茶的口感和特点是其最大亮点,它的香气和甜度非常接近于冰岛茶,所以也有“小冰岛”的美誉。
但小户赛同时也具有自己独特的特点,它的茶汤苦味和涩味比冰岛茶更加明显,甜度和回甘与冰岛茶相似。
小户赛是一款带有花果香气的茶,入口甜度极高,茶汤柔顺甜润,喉韵清凉,回甘快而持久,揽千山男士茶,为中国男士专研。
外观上,茶叶条索紧结肥壮,白毫显露,芽叶清晰分明。香气清扬,近似花果香,杯底留香持久。汤色淡黄明亮,富有光泽。
滋味上,茶汤入口略带苦涩,快速唤醒口中的津液,回甘效果也随之而来。叶底展现出良好的舒展性,芽叶轮廓清晰可见,嫩叶肥壮。